奶牛阴谋：永远不能说的秘密

蒙牛伊利的黑心发家史近期成了热门，中国乳品行业标准及安全问题再次引起了大家的讨论，我身边也有很多朋友立志从此不喝国产牛奶，但是除了食品安全问题，从全球范围内来看，畜牧业及由此衍生的乳品行业的问题可远不止于此

我们通常说到环境问题，尤其是气候变暖，我们首先想到的是石化行业以及与之相关的交通运输行业的影响，各类环保组织也是这样教育我们的，可是，你知道吗？

畜牧业及相关肉类、乳品产业等行业产生的温室气体超过了所有的汽车、卡车、火车、轮船和飞机排放的废气总量

而就对环境产生影响的严重程度而言

牛和其他畜类的消化系统产生大量甲烷所产生的危害比汽车排放的二氧化碳大86倍

畜牧业不仅是气候变暖的主要原因，同时也是资源消耗、环境恶化和破坏地球的头号力量！！！

你想象不到的畜牧业！

01地球资源消耗

用于天然气和石油生产的液压萃取技术因其需要消耗巨量的水资源而广受各大环保组织的诟病

可是你知道吗？

在美国每年液压萃取天然气耗费3800亿升淡水

在美国每年饲养牲畜消耗1280000亿升淡水（见下图）

在美国家庭用水仅占用水总量的5%，畜牧业则占了55%（见下图）

生产一磅乳酪需消耗3407升水

生产一个汉堡需消耗2500升水

生产一个鸡蛋需消耗1806升水

生产一升牛奶需消耗1000升的水

…

全人类每天饮用200亿升水，食用952万吨食物

而全世界供人食用的15亿头牛每天饮用1700亿升水，食用1350亿吨食物（见下图）

饲养食用型动物消耗了世界30%的水源，占用了全球45%的土地

所以我们现在面临的问题不是人口问题，而是人类食用的动物数量问题

02全球气候变暖

在人为造成的气候变暖中，畜牧业贡献了51%

畜牧业产生的一氧化氮占到了全球的65%，而一磅一氧化氮对于全球变暖的影响比同等的二氧化碳大296倍

03热带雨林被破坏

目前，每秒钟就有4047平方米的热带雨林被砍伐，主要原因就是畜牧业及饲养动物种植的作物

由于雨林破坏，每天都有近100种动植物和昆虫灭绝

备受环保组织诟病的棕榈油产业导致了10万平方公里的雨林被砍伐

可牲畜饲料作物则导致了55万平方公里的雨林损失（见下图）

导致巴西亚马逊雨林去森林化的最主要原因是农业，尤其是畜牧业及种植牲畜饲料作物，如转基因玉米大豆等，直接造成了多达91%的亚马逊雨林破坏，如果我们对于畜牧业对雨林造成的破坏不加以任何限制，亚马逊雨林很有可能在10年内完全消失

04海洋死域

牛和其他牲畜所制造的排泄物是全人类产生垃圾的130倍且不能通过任何废物处理方式获益，仅仅在美国，每秒就产生11.6万磅的牲畜排泄物，一年下来，这些废物就足以完全覆盖旧金山、纽约、东京、巴黎、新德里、柏林、香港、伦敦、里约热内卢、特拉华州、巴厘岛、哥斯达黎加、丹麦的全部土地之和

而这些废物会直接进入海洋，造成全世界海洋中的500多个富氮死域，即合计25000平方公里的无生命区

05海洋资源衰竭

为了满足人类每年9000万吨鱼（其中有3000万吨或36%，甚至50%的全球渔业捕捞是用来喂养牲畜的）的需求，大型渔网是主要捕鱼方法，每捕捞454克鱼，网中就有多达2公斤左右的非目标物种（即bi-kill误捕），每年大约4000-5000万鲨鱼因误捕而死亡

目前，全球四分之三的渔场正在过度捕捞、全面捕捞或因过度捕捞而明显枯竭

根据科学家的预测，2048年，海洋里的鱼就会被捕捞殆尽

06生物多样性减少

1万年前，野生动物占总生物量的99%，人类占1%

今天，人类和人类饲养的动物占总生物量的98%，而野生动物仅占2%

我们正经历6500万年以来最大的一次物种灭绝

而地球上物种消失的头号因素是畜牧业导致的过度放牧和野生动物栖息地消失及渔业的过度捕捞

07全球饥荒

时至今日，每天仍然有大约10亿人无法果腹，而全世界种植的50%谷类和豆类则被喂给了牲畜，这一比例在美国甚至高达70%-80%

为什么环保组织和政府部门只字不提畜牧业的影响？

即使在畜牧业对于环境的影响如此昭然若揭的情况下，如果你登录各大环保组织的网站，无论是全球性的绿色和平、WWF、Oceana国际海洋保护组织，还是美国本土性质的塞拉俱乐部、气候实况、雨林行动网、亚马逊观察等，都对畜牧业对于环境的影响只字未提，这不禁让我们怀疑这其中是否有什么不可告人的秘密

环保组织对于畜牧业影响三缄其口是否与吸收乳业、肉业企业捐款有关我门不得而知，但以下几个事实却不得不让人浮想联翩：

—畜牧业是世界上势力最大的产业之一

—畜牧业联盟是美国最大的畜牧游说组织之一

—在美国，动物权利和环保人士是联邦调查局报告的头号国内恐怖主义威胁

—在巴西，很多处于雨林保护原因对畜牧业提出反对意见的人遭遇了杀身之祸，在过去的20年里，有超过1100名积极分子被杀害

—最大的食品制造商和肉类制造商甚至可以操纵食品制造方面的联邦政策

吃肉与否，是一个关乎人类命运的问题

气候变化、水资源短缺、食品短缺、森林滥伐、海洋衰竭和生物多样性问题，这其中的每一个问题单拿出来都足以对于人类构成致命威胁，而导演在最后为我们提出了一个解决之道——

要和70亿人一起可持续地、道德地生活在这颗星球上，唯一的出路就是全植物性的饮食（plant-based vegan diet）

每天，地球上都增加21.6万人，随之而来的需要增加138平方公里的耕地

如果一个人吃全素，一年下来，仅需674平方米的土地

加入蛋奶，需要的土地增加3倍，即2022平方米的土地

加入肉蛋奶，需要的土地增加18倍，即12132平方米的土地

我们每个人，都可以通过自己的改变减少对环境的影响

Life Awareness丨吃肉？吃素？

在这里我不想过多探讨吃肉还是吃素，事实摆在这里，如何选择都是每个人的自由，只是想提醒大家也提醒自己，我们的每一个起心动念、每一句话、每一个行为都会对自身、他人、周围的环境甚至其他物种的存亡产生或大或小的影响，所以在做每一个选择之前，都不要忘了时刻问问自己，我还有没有更好的选择？

我也曾经尝试纯素Vegan的生活方式，但是由于种种原因均以失败告终，于是我现在尝试以babystep的方式慢慢接近心中的圆满，这一周，让我们一起尝试用植物奶代替动物奶，先从美味燕麦奶开始吧！

冲着豆瓣8.3分来的，没想到居然看到了这么降智的纪录片。绷不住了，豆瓣第一次评论。 片中作者似乎把科学家们问得哑口无言，实则彰显了自己的傲慢与无知。科学家们的论点——甚至包括畜牧协会的胖女孩——我都没听出什么大问题，反倒是以作者为首的一众的“素食环保者”给出的论点论据……一言难尽吧。。 片中的畜牧业影响生态环境的问题，本质是人口过剩问题。人口是因，畜牧业是果。是人口多寡决定着畜牧业规模，控制畜牧业规模来保护环境犹如扬汤止沸。今天不吃肉，那明天呢？少吃饭，少运动，躺在床上不要动？？那你为什么不选择当场去世呢，这样能省下好几十年资源呢，这你倒是没算到？ 你不吃肉就不吃肉呗，非要搞个纪录片让大家也别吃肉。好家伙！国家好不容易迈入全面小康社会，这让你整的肉都吃不起了。

爱吃肉就吃，吃完好好工作给社会做贡献比啥不强。那些人怕是没正经工作才去折腾环保的吧。

当然，环保也很重要，但不是主要矛盾。在环境最大容载量不变的前提下，人口的增长必然损害着野生动植物的利益，威胁着生态环境。因此我们迫切需要科学的发展、科技的进步来提升环境容载量，像袁隆平的杂交水稻、转基因技术，可以展望的有可控核聚变、便宜的淡化海水、机器人……还有其他我们现在想都不敢想的技术。

节流不如开源。与其不如折腾这些“伪环保”，不如把时间精力放在关键位置，解决关键矛盾。

作者以纯素食来作为可持续性的经济发展，这是一个很幼稚的行为，这真正的人是一种杂食性动物，食用肉食和素食都是人的自然的本性，不能压抑一种来发展，另一种这应用于70亿人无异于天方夜谭，真正的所谓的人工造的食物，人工造的鸡蛋，人工造的肉只不过是一种缓慢的高科技的替代品，如果指望这种东西我们人类灭亡是迟早的事情，我们真正应该做的事情是应该找出人口发展人力需求和繁殖的高科技基因技术之间的平衡，我们可以用科技改变畜牧业，而不是应该用抵制畜牧业砍掉人的需求来发展绿色经济。

佛教的吃素——对肉欲的克制苦修和对生命的悲悯，

似乎与

素食主义环保者有些一致的地方，

不过后者是着眼于人类生存环境资源消耗和动物生存境况。

“牛奶是牛喝的，我们不是牛样子为什么去喝小牛的生长液体呢？”

你不是素菜，为什么去吃素呢？你是人，为什么不吃人肉呢？

“寻找可持续、可繁荣和有机”

寻思几千前来的农业文明就是这样过的，没有集约和剥削的条件，就这样持续了几千年，彼此也比较繁荣的哈。

按着他们的做法，

真正的解决办法是杀身成仁或舍身成仁，

让自己成为素食动物，成为低一阶的能量循环体、一级消费者，

吃草获得营养能量，自己放牧自己，活成牛羊一样温驯无害的存在。

说真的，

解决肉制品需求和畜牧业污染矛盾的办法

或还真的是灭霸或者疫情，

虽然这样是极端的，反人类的。

但，食素、割肉喂鹰、绝食的老虎之类

又何尝不是个体上的反人类、反生命，程度不一样罢了，

厌恶自身存在对资源的侵占、世界的剥削。

生命就是一种扩张的蛮横力量，

人类、草木、细胞生物、病毒，

无一不如此。

环保主义，

也就是吃够了饭、喝饱了血、活腻了的、在垂暮前的资本主义世界里的

善良又无力的人们的坚持了。

我们的道德最终会毁灭我们自己。

畜牧从业者对野生动物的肆虐屠杀

展现最鲜血淋漓的冲突、

最直接的生死矛盾存亡斗争。

而其实，

对于力量占绝对优势的人类，只是以农场物质利益做筹码，

弱者，以生命、还他妈是被动放在案板上的。

真是人为刀俎，我为鱼肉。

植物、原始雨林，又何尝不是这样呢？

吃活生生的植物生命的素食主义者，你们怎么想呢？

你们吃了那么多素，还没有长出草心吗？

麻烦体恤一下万物，好吗？

不过仍然打算一周里的一两天吃个斋饭，过过蛋白质匮乏的古时代。

布鲁斯又是半夜两点起来，看有没有伦敦或以色列那边的回信，结果没有，只有一大堆未读的群微信讯息，既然睁开眼，就也不打算回去睡。才三点半天光未亮，窗外似乎微雨，也就不打算出去跑步。找到了这条纪录片，同时开启KEEP，朝第一个1000深蹲挑战。

布鲁斯，不喜欢但曾做过纪录片。纪录片的故事可以是被设计（剪接）出来的，纪绿片在“商业与真实性”之间必须很小心的经营，不可以是虚假娱乐。纪录片有几个元素必须是真实的：

“人物说的内容”

“必须是事件本人，而非是演员”

“数据必须能被考证”

纪录片通常都预算很低，为了真实性，钱大多花在研究，访谈，以及长期观察，整理资料等等。得奖的纪录片通常是因为其观点与呈现手法被影评人所认同，所以“议题”或“故事主题”的因果，是一个纪录片的亮点。

奶牛阴谋这个纪录片，讲的主题是工厂化经营农场与畜牧所带来的各种生态污染，资源浪费的问题，。这些问题长期以来被公益团体，利益团体与政府机关刻意漠视，因此制片人在自己建构的一个核心理论之下，透过各种事实的呈现，画出了一个地图，企图找出罪恶的一方，或者说找出解决的方向。

看纪录片看的是逻辑思维，制片人就像宗教家政治家般地铺陈一个世界观，对你洗脑。让你在其设计的世界观中受他的逻辑所引导，认同他提出的论点，当然最后也仿效制片人期待的行为所以，看纪录片跟看犯罪侦探片一样有趣，制片人指给你看局部事实，没给你看全貌，所以去查出纪录片的破绽，或最终信其为真，都是非常有趣的观影体验。

奶牛阴谋举出了很多实例，逻辑，布鲁斯越看越觉得很有道理。影片说把抗生素用在一头牛身上，给他听音乐给他按摩。给他干净的山泉水跟好几顿的青草，赶走其他野生动物给牛一大块自己的农场，然后，宰了那个只牛让人类来吃。人类在工业革命之后，如此大费周章的为汉堡里面的一块肉，使用更多燃料土地食物，造成温室效应砍伐树林，是为了来创造更多廉价食物给人类自己食用，这样行为真的，我也想知道人类想的是什么？花了大批成本我们有更多干净的肉，更多供应不觉得肉，但却消耗更多资源以及能源，为何是牺牲自然界的一切，来满足人类的“欲望”，而不是直接减少人类的数量？人少了，需要的肉不也少了？

中国传统里把女儿养大，让她知书达礼让她贤慧，然后找个好人家嫁掉，收聘金。这跟用心养一个畜生然后高价卖掉，是否同一个道理?人类的私我逻辑是否如果说这样的残忍？

影片中被提及的素食观点，个人觉得是个鬼影而已，不需要在这纪录片里深刻follow，利益团体需要赚钱这也是完全无错的，至于全球肉类够不够人类食用，提出来的数字我觉得其计算逻辑不客观，应该被检讨。看完影片后，布鲁斯脑中蹦出一个还不错，数十年前已经在进行的科学实验，可当作解决方案

我们就放过动物跟其他生物一马，人吃人。让其他生物都回归自然，野生。然后人类可以不断制作想吃的复制人，不好吃的拿去做医疗器官，想吃约翰，黛安芬，汤姆克鲁斯，应有尽有。

我们来复制人，然后在医疗上可以使用复制人的器官，也可以吃复制人。人类数量不断增加也没关系，有很多保罗，洁西卡可以拿来吃。

影片看了20分钟之后，约深蹲300下，汗水滴在地板声音太大，吵醒师傅！被念了几句，然后蹑手蹑脚地蹲到700下时，地板出现嘎嘎嘎声，师傅吼叫说“你怎么整天都在动哇～～～～～～～”师傅又睡着了。然后我蹲完了1000，浑身是汗水，蹑手蹑脚走到自己床边，静静地擦乾汗水，打开暖气，静静地把纪录片后半段血腥的画面看完。

布鲁斯 杨

一部带给你浓重阴霾和未来曙光的作品。

很多人中意悬疑电影，沉迷真相被一步步揭开过程所带来的牵动和快意，沉迷高智商和精密筹划的拍案叫绝，过程固然是精彩彩的，但个中深意更胜于情节，值得你和我思考。

1. 真理，掌握在什么人手中？

对于真理的真理是：真理总掌握在少数人的手中。于是什么样的少数人就变得极为关键了：善者，将真理光大，恶者，将真理掩埋。

作品中有关“畜牧业对地球空气、水源、土地、海洋、生物多样化、甚至人性的负面影响”的内容是不争的事实，作者用深入浅出的探索和生动的展现方式，向人们传递着真理。而同时，权利争夺者多年来在人类可触及的社会中，强势进行着全方位的真理掩埋，装点着允许人们看到的世界，独断干预着人们的价值观。

这个世界从来不缺少真理，但缺少探寻和发扬真理的人群。人类发展千年，对自然、人文、生命等科学研究已经达到极高的水品，有充足的方法论去探求任何一个命题 ，而真理就在那尽头。但是，为何真理依旧离我们遥远，就像如果不去观看这部作品，我们不会知道畜牧业的背后真相，我们为何一直是他人权利游戏的玩偶，我们为何一直在无知中沦陷？祖辈并没有将真理的基因遗传给我们，在任何时代，真理都需要个体去主动探求，无论真理距离你近到只是搜索引擎后的答案，还是远到世界尽头的一个点头，需要我们独行走近。而对于等待真理显现在自己面前的人来说，面前的却只会是他人灌输给你的“假理”，而那背后，很可能蕴藏着无限的阴谋和共造的悲剧。

而你是哪一种人呢？你探寻过真理么？

2. 改变，即便遇到真理也做不到么？

遇见真理，却与守持真理是两回事。

作品中一位官员提到有关治理甲烷气体的态度：“让人类想到二氧化碳已经很难了，不要再让他们疑惑了”。这样的评论，带给我很大的震撼，似乎看到了人们认识和行为的无力，难道人类已经无法承担到这种地步？无法接受真理，更无力守持真理，只能在无知中“舒适”的度过一生？

人们知道吸烟有害靖康，但是还是不断的吸取，这已经无关烟草行业。

人们知道该绿色出行，但是有了钱还是会买更好的车，这也已无关车辆行业。

而如果人们知道畜牧业会造成地球不可持续的发展，那么，他就会停止吃肉么？他真的会么？

可悲的是，真理就摆在眼前，而自己却没有信心和勇气做到吧！

人类自诩在生物链的顶端，征服自然，征服世界。无论在真枪实弹的武装战场，还是信息化的黑客帝国，甚至生物基因的新型革命，人类都有所向披靡的神勇史证，而今天，战场就在人们心里，这一次，人类赢得

事实上，我们是自己唯一的战士，也是自己唯一的医生，而改变的力量、守持真理的力量，不在外面，在我们每个人的心中。

3. 食素，是将价值观放入食物吧！

为了生存和繁衍，我们需要一个“可持续”“可繁荣”的地球，食素，是根本的解决之法。而食素，却远不仅仅是为了人类的生存，或者个体的健康。

经济繁荣的今天，我们更需要一个智慧、有爱的价值观，引导我们清醒、喜悦地对待世界，不再筹划阴谋，不再陷入混沌，不再不可自拔，不再脆弱无力。它会唤醒颠倒的噩梦，唤醒勇气的力量，人类的精神世界会像物质世界一样的丰富多彩，我们会与真理并肩同行，照亮我们生命的每一寸角落！