深夜食堂：东京故事2

偶尔回踩豆瓣里的读者，就窥见很多无言以对的人生，例如有个姑娘，里面写着例如，“一个人在外面站了2个小时”“凭什么她什么都不做就可以搬进去”“又是哭到凌晨睡不着的一夜”“好想跟xx作ai”诸如此类的碎碎念，应该是个小号吧，可能看见这样的文字，应该是个不被爱的可爱姑娘，可能有人会脑补估计是条件不咋样的平凡女孩，八卦的我还去围观了她相册里唯一一张自拍，反而是眼睛大大长相很甜美的姑娘，看照片上露出不多的身材应该也是辣妹挂的，我在想，她的现实人生是怎样的呢？

是不是也是跟我们一样的困在写字楼里的社畜，如同校园里所憧憬的，总有一天实现了：打扮入时，踩着高跟鞋，妆容精致，过上了电影里曾经年少无知憧憬过的都市白领生活。实际上，可能家里吵破屋顶，早上连早饭都没得吃，不得不粉底涂厚点，掩盖熬夜的黑眼圈和哭红的眼皮。坐在办公室，维持着礼貌性的微笑，眼泪就不知不觉落下来，因为刚发现男朋友劈腿，或者每晚都在跟分手后应激性反应做斗争，但是，日子总得过下去吧，不管你每一天抱着怎样的心情醒来，不管刚刚过去的美梦多么令人回味无穷，我们终究是要面对，接下来的一天，不管是伤心时反而大晴天，或者明明心情很好却连绵的梅雨。

而主流思想就是，我们要更美，更有钱，拥有更贵的包，更美的衣服，腰围要更小一点，胸部更更大一点，最好腿长2米，屁股可比卡戴珊，要活到80岁还有享受顶尖医美换来的少女颜。但是，这样起码7分以上的姑娘，拥有独自谋生的能力，貌似具备了梦想成真的入场券，她就一定会幸福吗？

显而易见，她并不快乐，甚至不知道会在这样求而不得的痛苦中继续沉沦多久。是因为她不够美，不够优秀，不够迷人吗？

那么她变成2.0版本的自己，甚至顶配的自己，就能够获得心仪男孩的爱吗？我想，大概率并不会吧。

刚更的《深夜食堂》第五季里，作为过期模特的女主，在高端联谊会上，遇见了白手起家的it界新贵，初见时，他满脸热望，倾诉少年时代自己对她的神往。后来，她终究是动了放弃奋斗，选择嫁人备选项的心思。在他的生日会上，把自己当做礼物，送给当年的自卑宅男，现在最抢手的IT钻石男。当她掀开浴袍，对面的他突然失态，他说，我想高中的那个我，此刻一定喜极而泣。后来，他点掉了碍眼的鼻侧痣，也一脸坦荡地带着更美，更年轻的新欢正面遇见。他说，我并不觉得有做错，因为我只是选择更好的，就像你选择我一样，我们无非都是一样的，欲望驱使我们不断选择更好的，所以我点掉了痣，因为我升级了，所以我的审美也升级了，只有更得令的女神才能匹配2.0的我。

所以，现实中的我，一直渴望遇见那样一个人，就像我跟我的朋友一直所渴求的灵魂伴侣那样，遇见那样一个人，他会忘记我们是美还是丑，会不在意我们多得意，或者混到屁都不是，只是爱我，只爱我而已。

这种并不是舒服的暴露本真，例如，现在的我，也算拥有平静又携手共进的婚姻，也许符合主流观念里所谓的完美婚姻，就是不管我胖还是瘦，可以肆无忌惮挖鼻屎放屁也不担心吓跑对方的稳定关系。但是，这是灵魂伴侣吗？我们最常见的日常就是他在玩游戏，我在看书，他永远理解不了我对哈比人的热情，觉得这一切都是虚无缥缈毫无意义的，而我，也并不会如大部分妻子一样，感激他努力赚钱，抵挡诱惑，养家糊口的付出。

我想，大概率我们会白头偕老，活成子孙后代眼中的完美家长，问题是，灵魂伴侣真的存在吗？是我心存妄念，还是他从未开窍，芸芸众生中，还有多少所谓的模范夫妻，无非是活成了这样绝对zhengzhi正确的道德方向。

如果真有从头再来的机会，他能够预见我们的后来，他还会选择我吗？而他的忠诚，他的宽容，他的不嫌弃，是基于单纯对我的爱，还是因为拥有共同孩子的责任？不是也曾经渴望过屏幕里的甜美女神，那种跟我完全不一样的，拥有温柔性情，大胸长腿的漂亮姑娘。而我呢？我又是真正渴望灵魂伴侣，还是如豆瓣里那个姑娘一样，是爱吗？还是求而不得的滤镜加持下的，幻梦一场。

而这样一篇不知所云的文章，写出来又有何意义，是教唆出轨，还是最好的反婚教育片？

即使，k歌房最热门的歌曲之一中，说什么：

只要今天不要明天，

享受幸福的错觉。

然后马上跳出b面的那个自己，又啪啪打脸说，

你早就该拒绝我，

不该放任我的任性。

而我们短短数年的人生，选择做个正确的好人，还是被世人所唾弃的烂人，无非就是这两个分裂人格不断战斗，到底是东风赢了，还是西风暂时吹歪了心思。

而孩子可以要不到糖就哭，成人只能忍不住抬起手又悬在距离5厘米之内终究是缩回手，然后一脸礼貌微笑，心底里无人知晓的一声叹息。

人生无非是这样一件事，原本就是并没有什么独一无二的人，或者了不得事值得吃不下睡不着吧。

距离第一季已经十年了！虽然老板添了不少白发，但龙哥、小寿寿、忠叔、玛丽亚、茶泡饭三姐妹、路口小警察、小摄影师、一胖一瘦两个职员、料理店老板娘等老朋友都在。韭菜猪肝两位警察还在街头巡查，龙哥还在吃章鱼香肠，小寿寿继续玉子烧，忠叔依旧是玛丽亚的观众，送面的小姑娘仍旧对着小警察痴笑，这一切真让人欣慰啊。这个世界变化太快，旧人去，新人来，新宿的街景多了五粮液的巨幅广告和免税店的大大招牌，诈骗姐妹出狱改过，龙哥跟班多了自省精神，老板对料理店老板娘显然接受度大大加强。不变的是在这个小店里浓浓的人情味。这类故事对像我这样无精打采的中年人来说是一杯温暖的姜茶，所以请一直拍下去吧，这是日剧最擅长的和最打动人心的题材，我会一直做忠实观众的。

10月31日，B站在官方微博官宣了引进《深夜食堂》第5季的消息。B站独播，大会员可以收看全季，非会员也可以享受“每周四转免一集”的待遇。

B站官方微博官宣“正版独播”消息。

《深夜食堂》也随即登上了B站放映厅-电视剧频道的顶部轮播图，看起来还是熟悉的配方，还是熟悉的味道。

B站网页版《深夜食堂》轮播图。

独家引进、“非会员也可看”的措施、《深夜食堂》的经典IP……却并没有一如既往地给大家的“小破站”赢得多少夸奖，反而转发评论纷纷翻车：

B站官方微博评论翻车。

原因很简单，如评论中所说，这不是“完整版”的深夜食堂，主要是因为剪掉了一个关键人物“小寿寿”的剧情。

“看不懂”的第四十九话

B站版本的第四十九话只有16分41秒。

B站版本中，最为大家所诟病的是第四十九话《甜味厚蛋烧》，B站上呈现的版本时长为16分41秒（完整版有24分56秒，剪掉了8分钟，近三分之一），讲述了一个令人迷惑的故事：

一个中国人，不远万里来到日本，想吃厚蛋烧，于是来到了深夜食堂，成功吃到，并说他爸也做甜味厚蛋烧，并且比老板做得还甜。

在食堂里，剧组的人找来，他才向大家倾诉：他其实是个导演，叫李风华（以下简称李导），在拍的电影由于男主角因报酬的问题罢演而陷入停滞，他受够了，就跑来了日本。

在随后的聊天中，他又透露说，其实这次他是翻拍他父亲的电影，他没信心，因为总是被拿来和父亲比较。其父当年的电影男主角是个日本人，他父亲一直想找到这位男主，他也查过，但是找不到下落。

大家好奇询问剧情，于是他向大家娓娓道来，讲着讲着，突然就呈现了最终他拍摄的版本。

本集完。

看懂了吗？是不是想问“这和甜味厚蛋烧有什么关系”？

没懂，不过没关系，大家都没懂。

B站弹幕徐徐打出一堆问号。

在满屏的问号中，我们似乎可以从蓝字科普君的只言片语和弹幕中“我小寿寿桑呢”的质问里，隐约揣摩到一点剧情本来的样子。

其实，《深夜食堂》系列的观众，只看这一话的名字，就已经猜到了这一集的主角可能是“小寿寿”，而B站版本将他剪得一干二净，不仅是戳中了《深夜食堂》观众的怒点，也让B站用户大失所望：

本以为熟悉的《深夜食堂》又回来了，结果被（能容忍这么多女装大佬的）B站糟蹋成了这个样子？

“消失”的小寿寿

小寿寿是谁？如果你是B站正版第5季入坑的“新粉”，可能对这个名字毫无印象，但实际上你是见过他的，在这儿：

仔细看看玻璃倒影中的小寿寿。

不是这位教练大叔，是他身后的玻璃倒影上那个隐隐约约的人影。除此之外，在B站版本的《深夜食堂》第5季中，小寿寿再无出场（如果这也算出场的话）。

小寿寿到底做了什么，要被清理得这么干净呢？

老观众对“小寿寿”都不会陌生，毕竟第1季的第一话他就已经登场，与第49话类似，他最爱吃的“厚蛋烧”也出现在了标题里，名为《红色香肠和玉子烧》。

与正版第5季的遮遮掩掩对比鲜明的是，在小寿寿初登场的第一话里，对他的介绍很直接，“在这条街上开gay吧”：

第一季第1话对小寿寿的介绍。

在随后的的几季里，小寿寿一如既往地呈现着一个“女装”、“同性恋”的gay吧老板形象，他未曾试图遮掩自己的身份，就这样成为了深夜食堂的一位普通食客，参与或见证着一个个故事。

他会评价别人的恋情，感慨“你这样怎么能抓住好男人呢”；

会大大方方地和别人讨论自己的单恋对象“是不是个子太高了呢”；

别人会打听他的八卦，问他这么喜欢吃厚蛋烧“是不是为了忘不了的男人”；

会和其他食客互相攻击“你这个人妖”“你这个小女人”，然后继续去对方的盘子里夹东西吃。

小寿寿桑真是太可爱了。

同时，小寿寿并不是《深夜食堂》里唯一的一个性少数，在第一季第3话《茶泡饭》里，出场了一名变性人“纯”，以及她的恋人。

这些角色都有自己的故事，有暧昧不清的情愫，有娇俏可爱的小心思，会撒娇耍赖要恋人来自己家留宿，也会提着精心策划过的便当去看望自己的暗恋对象……和剧中的异性恋角色并无不同。

一如《哈利波特》系列的作者J·K·罗琳在公布她笔下的高人气角色邓布利多是同性恋之后，有粉丝给她留言声称这个设定不够合理，因为“之前书中完全没有蛛丝马迹”，丝毫看不出邓布利多“与普通人有什么不同”。

罗琳对此的回答是：“哦，可能因为同性恋也就是普通人，并不会让你觉得有什么不同。”

邓布利多在厄里斯魔镜里看到格林德沃。

然而，就是这样一个重要又普通的角色，在B站的正版第五季中彻底消失，只留下了让人看不懂的断断续续的情节，和窗玻璃上的倒影。

我们在“食堂”里看的是什么？

在每集《深夜食堂》播完后，弹幕中都会出现“多谢款待，晚安”等字样，“泪目”、“看哭了”、“每集我都哭”等评论更是频频出现——这早已不是一部单纯“看人吃饭”的美食剧。

对于观众来说，“看人吃饭”远不是他们在《深夜食堂》中的诉求。深夜食堂为我们呈上的，不是一道道或普通或奇怪的料理，而是被这些料理所串联起来的、食客们的百味人生：

对着乌冬面许愿的女孩子，每次都要两份土豆沙拉的AV男优，凌晨来吃猫饭的不得志歌手，叽叽喳喳讨论男人的茶泡饭姐妹……

因此，剪掉一个角色的戏份才会引起大家如此多的愤慨，在《深夜食堂》第5季的豆瓣评分高达9.3分的情况下，在B站的评分只有6.3分：

在许多人看来，这种自我审查诚然是平台在大环境下的自我保护，颇有“此天亡我，非战之罪”的无奈，但发生在B站尤其难以容忍和理解：

“不爱别伤害。”

这不仅是对剧集和演员的不尊重，对于平台的资深使用者来说，这在他们看来更是背离了平台一贯的精神，失去了平台的初衷。

有人留言说：“小破站，最终还是变成了自己讨厌的样子。”

“不要小瞧人生啊。”

那么，故事原本是怎样的呢？

实际上，李导在众人追问下，准备讲述父亲拍摄的电影的剧情时，小寿寿恰巧来到了深夜食堂，照例点了厚蛋烧。因此就与李导聊了起来，听李导用中文说了一句“很好吃”后，忽然脸色大变。

原本打算装作无事发生的他，却在李导讲到剧情高潮部分——一名叫“小宁”的太监挺身而出，保护一位忠臣遭到迫害的家人——时，情难自禁地跟着喊了一声：人在江湖，身不由己！

“人在江湖身不由己！”

反应过来的他自知失态，在众人惊讶又疑惑的眼神中惊惶地冲出店门，被李导一句“小宁！”唤回身。

“小宁！”

“所以，真的是你？”

“……我爸是不太做饭的人……”

“我知道啊。”

“他做给我的厚蛋烧，是你教他的吧。”

“……”

“果然是。”

已不是昔日那个少年的小寿寿，说了句“别看我”，然后落荒而逃。

“别看我。”

转天，他回到食堂，道出了与李导父亲的往事：小寿寿与李父在日本的酒吧相识，李父说服小寿寿做他新电影的主角，“他是个很优秀的男人，我就喜欢上了他”。

李父当时已经离婚，和刚出生的儿子一起生活，小寿寿没有多想，就跟着他去了中国。

李父的电影因为缺钱停止了拍摄，之后，李父突然对小寿寿失去了兴趣，在小寿寿看来，是不欢而散。

小寿寿回到了日本，而后四十年过去了。

在李导回国前的送别会上，小寿寿说：“你父亲爱的只有你和电影，要继续努力哦。”

这是四十年后的举重若轻。

梦断香消四十年，沈园柳老不吹绵。

伤心桥下春波绿，曾是惊鸿照影来。

早在第一季第1话中登场时，小寿寿就对他喜欢的黑帮大佬小龙说：

“关于甜味厚蛋烧的回忆，真想说给小龙你听啊。”

如今，时隔10年，《深夜食堂》到了第五季，这个故事终于不再是秘密。

可它却无法堂堂正正地出现在正版剧集里，说给大家听。

大环境下的自保的确无可奈何，甚至“可以理解”。可将剪辑得支离破碎、甚至无法构成完整故事的成品呈现出来，的确是对剧集、角色、演员和观众极大的不尊重。

如今，“有正版就看正版”成为了很多人的共识，“花钱看正版”在许多人看来早已无可厚非，不少人也是因为这部剧，充值成为了B站的“大会员”。

可看过不成片段的正版，我们还是要顶着良心上微妙的不安，去求资源、找链接、看盗版。——这样的“正版”，真是让人五味杂陈，倍感心酸。

被删减的不是甜味厚蛋烧的故事，而是一个人的人生。

一如第一季中，花生米流浪诗人所说的那样：

“不要小瞧人生啊。”

看到逼乎有高赞说深夜食堂很少有成功人士，就算有也是很边缘的，我很好奇。

在我大致的印象里，虽然老板不喜欢曝光，但整个店是出身底层、啥人都有的。

那么我就大致和不精确地盘点一下深夜食堂里出现过的成功人士。

这里指的成功人士只是世俗定义，不代表我认同他们某种成功。因为这个盘点的目的本就是比较世俗价值体系和深夜食堂价值体系的异同，以及论证深夜食堂相当多元和出圈。

那么现在开始。

01-2猫饭。千岛美幸是从草根火上去的顶级歌手，作为新入驻日本春晚『红白歌合战』的一员，她被评为一流成功人士毫无争议。她是常客，但已去世不算。

要说明的是我们大概分四流。三流就是指国外认为比较好的律师医生等职业，或者在单位有正式工作而且相当不错的。二流是指有知名度但不是很响亮的。一流表示知名度出圈。零流就是主席总理知名企业社长一类，我们这儿显然没有。

01-4土豆沙拉。东尼大木如果不是做AV那么起码也能到一流半（他的原型可能是最著名的男优之一）。那么就算三流吧。他是常客。

01-5黄油拌饭。美食家户山也算有知名度，别看他只爱吃黄油拌饭，每次来都是西装革履，夫人也是归国子女。二流半到二流还是有了。他是常客。

01-8酱油炒面。风见伦子年轻的时候那也是二流左右，觉醒后应能接近一流。虽然没再来演过，但官方说她是常客。

02-7腌白菜。剧作家前冈月子有粉丝、长期播放的节目和相当好的住房，就算是在不伦恋之前也是妥妥二流。觉醒之后知名度即将出圈，一流半左右。和她发生关系的编辑是三流左右。

03-1炸肉饼。歌手鹿岛美沙绪曾经有过火遍大街小巷的单曲，一流半应该没有悬念。

04-2玉米热狗。落语（单口相声）大师下世良世良夫被誉为『浅草最后的喜剧艺人』，二流应当别无争议。觉醒第二春后成为网红艺人，二流半到三流也没有问题。

同集的森胁始作为鲜肉演员，社会评价堪比胡G何J，知名度严重爆表，是第一位出场的一流成功人士。

04-4蛋包饭。物理学家雨宫即便没有大的成就，三流也没有争议。

04-8酱油炒芋头。久松社长能救别人的公司说明比一般社长要强，可能有二流了。

04-9炸火腿片。中田律师就是典型的三流成功人士。

05-1鸡肉炒饭。全世界都知道的单机游戏的作者赤井伸一郎，起底一流半。

05-4炸鸡翅。能够转行学习然后在东京开店，即便花光所有积蓄，也是一件厉害的事。千鹤在事业巅峰期应该算是三流了。

而股票持续上涨的IT社长，肯定是一流了。

05-9厚蛋烧。中国导演李先生应该算一流半或二流了。这取决于他爸爸的信息，后者拍的电影恐怕也不止那半部。

我们发现了一些神奇的规律。

1.五十集中有十三集描写的是所谓『上流社会』来到深夜食堂这个底层聚集地而讲的故事，占比1/4。

2.这些成功人士大多数位于以知名度判别成功度的行业，比如演艺媒体行业，纯粹的技术流和富豪也有但不多。

3.两名一流成功人士在IT行业，他们也许不太注重所谓的『阶级模型』。另三名则位于演艺行业，重视人情味。

4.其他的成功人士多数注重人与人之间的交流，这也是深夜食堂常客的共同之处。

5.作为文艺作品，需要产生情节。因此这些人最大的共同特征当然是『有故事要讲』。

6.深夜食堂的客人，平均水平大概是加班多的基层上班族，以下可能到出狱后找任何工作都费劲的土豆烧牛肉女（05-10）、次于她的自告破产的混子哲平（ 04-7，能当清洁工）和差点当上便利店员的混子（05-8），以上可到公司老总、有名演员。照理来说能吸引厉害的人当然是因为好吃，不过我觉得多元的文化和老板的个人魅力同样重要，到后来可能变得更重要。

7.也有混得好一点的一般客人，比如大学生，加班相对不多的上班族。甚至还有自己做生意的个体户。在中国，在首都有自己酒吧的人算是相当成功了，已经能达到三流。

8.至于混得差一点又没到最低水平的，大概就是做情色生意的人和领退休金低保的人了。至于工作上遇到严重困惑的人，在世俗标准里还是要按照他原本的工作来评价。

如果用我的标准评价谁的生活自我感觉最好，我觉得首屈一指就是老板。

其次是千鹤（05-4）鼯鼠（04-01）大木（01-04）月子（02-7）玛丽琳（03-6）白野（04-3）声优姐妹（05-07）等等一众达到身心协调的角色。

最想做的是千鹤哈哈哈哈哈哈。

关于千鹤，我和我爱人分析了一段时间，对那一集还真的有话想说。不过那就改天吧。

距离自己第一次看《深夜食堂》（第一季）已经过去了五年多。五年多，在人的一生中不算太长，但也绝不算短了。而在《深夜食堂·东京故事》中，对于时间的描述，亦或者时间对于叙事的重要性都是不言而喻的。

《鸡肉炒饭》，游戏制作人新一（赤井）小时候被单亲母亲所遗弃，几十年过去了，当他出现在电视中时，他的亲生母亲才鼓起勇气，和他在深夜食堂里相聚。

人们会和解。

《梅子饭团》，梅宫先生已经退休很久了，而且还有老年痴呆，却能在剧场大声喊出玛丽琳的真名和学号。这么多年过去了，他心里依然惦念着这个曾经的学生。

我跟他在一起的时间比你多，但他总是最关心你。

《炒面面包》，小谷高中时的朋友横川在大学毕业后回到母校成为了棒球教练，带领学生进入了锦标赛，他们已经三十年没有见面了。再见面时，小谷因为背负高利贷想要轻生。

你让我们去到了甲子园球场，我相信你能度过这个难关，轮到我来支持你了。

《三文鱼和蘑菇》，上原夫妇经营着一家理发店，但上原却在妻子去上海度假时被一个和服老师所勾引。

这个店已经开了十年，这是我们的梦想，拥有一家哪怕是很小的店。所以，请别再来了。

《玉子烧》，李风华的父亲是导演，他拍戏受阻时来到日本，在深夜食堂偶遇到了四十年前父亲未完成电影的主角小寿寿。

就算是这样，时间也太残酷了吧！

《螃蟹年越荞麦面》，诈骗犯姐妹被判刑三年，妹妹则子刑满释放后又回到深夜食堂，老板认出了她，并给她做了之前最爱的土豆炖肉。

味道完全没变，就是这个味道。

三年到三十年，曾经无数个日日夜夜所堆砌的时间长短，在众人的口中变成了一个个轻描淡写，举重若轻的数字。但恐怕只有故事里的人，才知道这么漫长的时间意味着什么，或者经历着什么。

而这部剧也有十年的历史了，老板已经有了银鬓，茶泡饭三姐妹脸上的皱纹也越来越多，这也是时间所留下的痕迹。

如若人阻挡不了时间的流逝，那么一个人可以做些什么，不让时间被白白浪费掉呢？

本猫苘搜集了本猫苘认为日剧深夜食堂中值得回味的经典台词。

深夜食堂第一季

看起来像最容易陷入恋爱的人，其实是最容易喜新厌旧的人呢

一天结束，赶着回家的人们，也有觉得有事未了，想要绕路的晚上

不要小瞧人生

人生如尼罗河中浮沉，不要轻视人生啊

想的更单纯点不好吗，就像这茶泡饭一样，美味的东西就是美味，这不就够了吗？

是因为年纪大了，总是爱流泪呢

虽然听起来很世故，最后还是有钱人赢了呢

虽然自己真正在意的人错过了，以后也很难见面了

要想做我店里的客人，必须得尊重别人

对每天什么都不做，只是诶声叹气的人来说是在逃避吧

深夜食堂第二季

人生最重要的是时机，时机对了，凡事都有可能

在推积如山的瓦砾中流淌汗水，我才发现，原来我的烦恼如此渺小，因为那种事寻死觅活真是差劲，为自己感到难为情。

就算抓不到，也不要放弃希望

深夜食堂第三季

自己老婆做的难吃的饭菜才最好吃

往后若是再唱歌的话，不要再为了别人，请为自己唱歌吧

受一次挫折后，就很难振作起来了，但总是受挫，似乎也会习惯。

要是觉得累累，那就暂时离开漫画就好，当你有一天真想画的时候，再去画就好

不把蚬贝里的沙子去干净的话，就做不了好喝的蚬贝汤了

深夜食堂第四季

爱是没有国界的

他说你的人生是你的，我的人生是我，既然都走上了不同道路也没什么不好的

夜食堂第五季

有什么信不信的，我一直都是听天由命的

宇宙不是大得无边无际吗，为什么星座就12个啊

要承认自己的弱小，确实不容易

一直都只在同一个地方转圈和人生一样

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