NHK制作的电视电影。本系列每部两小时,后剪辑为每部四集三十分钟的剧集放送。
此为系列第一部,包含:
「作法編」 —— 处世篇
「縁結び編」 —— 姻缘篇
「秋から冬の味覚編」 —— 秋去冬来味觉篇
「代替わり編」——传承篇
喜欢这种半剧情半故事的形式,穿插其中的剧情片,突如其来的美食节目,街头采访,专家专访……不管是取景,食物,人物,都让人感到舒服与温暖,深度与广度兼具,宣传效果可以说是润物细无声。剧情充分展现了京都传统与现代的矛盾与碰撞。想到之前看过的一部日本剧《我们的爱情不正常》,当时自己包括弹幕不是很理解这部剧所处的时代背景,看似现代可人物又保留传统的生活方式。现在看来,如果是以京都为背景的话,传代与现代的割裂与融合,非常微妙。另,他们对于每个节日以及礼节的重视令我联想到现实生活中对于传统仪式感的东西,年轻一代大多是嗤之以鼻的,包括我自己。一方面我又希望我们能保留这份宝贵的人文风俗,另一方面当我自己作为参与者时我又觉得这是一种束缚。没错,束缚,每集开头旁白都说“京东人活得具有美感,但却因为束缚”。
没有眼里所无法看见的花朵,更无心中所不愿思慕的明月。
《京都人的私房雅趣》。
特别适合深夜观看。
其实也算不上是纪录片,因为是有剧情的,偏情景剧吧。
主要以讲故事的形式,展现京都的风俗人情、传说,
通过拍摄一些不对外开放的寺庙庭院,
记录京都的私房传统文化。
主角是常盘贵子,
光是她的颜,就够我一口气看完整个系列。
但建议不要饿着肚子看哦,
会馋死的。
说起京都,
最初的印象是穿和服的少女、祗园的艺伎、宇治的抹茶以及各种神社寺庙。
当然了,这些讯息一开始大多来自朋友圈或者微博的游客照,
每一张照片都在告诉我,这是一座美丽的城市。
“但要去日本的话,大阪还是第一站。”这个念头始终没有动摇。
再后来,读了舒国治的那本《门外汉的京都》,
对于龙安寺、金阁寺、贵船神社、鸭川岚山有了更具体的了解,
竹篱茅舍、石径柴门、深巷灯火、小桥流水......
更像是唐宋文化在京都托的一个梦。
当时觉得不得了,脑海中升起了很多轻巧的想象,
第一站要去大阪的念头几被动摇,
可时间一长,许多感受就成为游记平躺在记忆里。
看完《京都人的私房雅趣》,
再钻回到书里,
对于京都人的喜爱更多了一点。
——“来一碗茶泡饭如何”——
久居京都10年的文化人类学者说,日本分为两种人,日本人以及京都人。
1200年来,京都人恪守着美丽、封闭、优雅、固执的人设,
我行我素得让我几乎起立鼓掌。
在京都有一个最有名的笑话,是全日本人拿来笑话京都人的,
说如果你到京都人家里做客,
已经坐得很晚了,这时候主人家出来说,
“天都这么晚了,来碗茶泡饭怎么样?”
如果你以为人家是很热情地招待你,那就错了,
他这句话的意思是提醒你,时候不早了,你赶紧滚吧。
据说京都还有一句很老的俗语:“寒暄一句少三寸”。
指妇女在家织布,如果有人上门,就不得不开门说些寒暄的话,但回到织机前就会发现因为废话浪费的光阴,都可以织三寸布了。
于是主人会在院子里倒放苕帚,意思是尽快结束对话不要打扰我。如果实在没有办法,就搬出那句:
“进屋吃碗茶泡饭如何?”
这算是很明显的拒客了。
为了维系面子和礼貌,主人即使很厌恶也不会把话说透,而客人也时刻保持少打扰对方的觉悟。
就这样衍生出了无数不成文的规则。
类似的还有“不要随便坐到别人家玄关前的地板上”,
因为坐下的话,话就会越说越久,
对方也会劳心劳力去准备茶和点心。
不给别人添麻烦,是生活在狭小盆地中的京都人的处事方式,这种心照不宣的规则,其实是作为千年的京城,逐渐累积下来的一种很细密含蓄的心思。整座城市的人千百年来就这样,默契而礼貌地维持着绝对排外的私人空间。
冷漠而礼貌,内心傲娇却显示出虚伪的谦卑,
听起来简直是最适宜居住的城市了。
——“Hochichi”——
在京都人的心声篇里,说到一个很有趣的现象:
如果不能立刻分辨出Ō-kini(谢谢)和Ǒ-kini(干你屁事)两者的不同,京都人是不会对你敞开心扉的。
经营到第五代的豆腐店老爷爷,
不会把豆腐卖给无法区别京豆腐和嫩豆腐还一口气要买10块的游客,
就算游客认为他坏心眼也没关系。
“Hochichi(干你屁事),
我不是你孩子也不是你孙子,
我和你非亲非故,Hochichi(干你屁事),
等你成为我亲戚再来管我。”
这首Hochichi,是京都有名的儿歌,可以说是非常魔性了,
意思是到这里就好了,不要再靠近了。
如果你无法理解我,
那就Hochichi。
真是又酷又讨厌,
却又让人莫名地喜欢。
日本留着这样一个顽固的城市,不是很好吗?
——“等月亮从盈到缺”——
除了待人接物,京都的魅力还在于它延续了唐宋文化,并在此基础上求同存异。
赏月就是其中一部分。
京都人酷爱赏月,
爱到整个城市的人都默契地把灯调暗,只为让月光照进来。
他们把月亮当做神一样的祭拜,到了每年八月,就把季节的馈赠都一起供奉给月神。
在<侍月篇>中,
祗园的两个艺伎之间有一段对话:
“你真喜欢月亮啊。”
“我只是在等。”
“等什么?”
“等月亮从盈到缺。”
好奇怪,我们都等满月,缺月有什么可看的?
原来从以前开始,京都人都会被有欠缺的不完整的形状所吸引,觉得不可思议,
完满的整圆,反倒会让人有点难为情。
这倒让我想起道长在一千零一夜里讲《源氏物语》,所提及的日本传统美学。里面有个核心的概念,叫“物哀”,是真的很有意思。
物哀具体包含了三层意思。
第一层是万物皆有灵。是指万事万物在四季的变换之中,终将消逝,由于它的必朽,难免会觉得有一点不舍之情,就如同赏樱的时候,感叹樱花真美。但按照物哀的解释,樱花开得那么灿烂,十几天风一吹就全没了,美丽却又短暂,让人哀愁。这是最简单的层次。
但其实美丽与哀愁是并存的,这就是物哀的第二层意思了。
当亲人的离开,一段感情的消逝使你感到悲痛时,人通常会往内反过来觉得,我好像是有局限的。这个“我”的局限,能使人清晰地感觉到自己的存在。
人只有在看到自我的时刻感情才能达到极处,而感情达到极处的状态在京都人看来就是美丽的。
月亮之所以美,是因它总会从盈转缺,
樱花之所以美,是因为它总是会落下。
所谓一期一会,就饱含着这样无能为力的禅意。
对于月圆月缺,花开花落,生老病死,我是那样没有办法。
哀愁吗?哀愁。美丽吗?美丽。
但是物哀又不仅止于此,它还可以达到第三个层次。
当你感觉到自己的局限,很清楚地看到自己时,
再把这个哀投射回身边万事万物,
会觉得万物都是有感情的,
它们可能都会因为自己即将要消失,或者身边其他事物要消失而同样难过。
只是万物没法表达,这时人就应该替它们表达出来。
不只是在看到樱花落下时感叹真美,
而是同时要理会到,樱花在落下的一刹那它的感受是怎样的。
理解了物哀,
就大概能理解为何川端康成总认为女孩子在哀伤的时候最美,
也大概明白为何他们的作品底色总是凄凉。
你在看着樱花,樱花也在看着你。在万物中窥见自己,也从自我中见得万物。
那一份敬畏心,是扫庭抱帚忘雪中独有的美丽。
感性的京都人,他们用自己的方式捕捉美,多多少少带点儿禅宗的意思。
“赏花何须花开,观月何待月圆。”落樱和缺月才最美。
花开花落如人生写照,这种独特的“物哀”审美文化背后是对自然事物从诞生、成长到衰败的思考。落樱如雪,生死忽然,从古至今有多少人能够从容优雅地离去?大多不如樱花。
想去京都,
想和心上人在簌簌落下的樱花树下耳鬓厮磨。
阳光淅淅沥沥地洒在和服上,
风一吹,连影子都碎了。
如果是八月,
就要穿好看的浴衣,踩着木屐,踱着碎步,
踢踢踏踏赶赴期待已久的烟火大会,
你手舞足蹈笑我笨拙的样子,
在夏天里够记好多年。
聊着没完没了的天回家,
菊花酒是一定要喝的,
这时院前最好有棵紫藤树,
月亮正好可以挂在枝头。
不知聊到哪一句就睡着了,
醒来时是凌晨四点,
看见海棠花未眠,
月亮亮得像十万两白银。
“今晚的月亮真美。”“嗯,我也想你。”
此刻,想去京都。
再看看:
微信公众号:猴子捞月亮zz
欢迎交流,不接受批评。
偶然间陪闺蜜看的,发现真的是一部很好的叙事电视剧,安静的好好在讲故事,有趣的讲历史讲人文,京都的四时变化,百年老店的传承,工艺人的执着坚持,地方语言的运用,还有点睛之笔的常盘贵子美如画....京都这个地方真的好美,看完之后想再去一次京都,看看各个传承的小店,庙宇还有最爱的红豆大福👍墙推!!
完结,期待京都之旅~
【景点篇】
将军冢-青龙殿
【青莲院门迹】
【永观堂】
剧中京都人爱去赏枫景点之一
【京都植物园】
剧中京都人爱去赏枫景点之二
【泉涌寺】
【下鸭神社】
【妙心寺】
【相国寺】
剧中主人公最喜欢的京都寺庙
【贵船神社】
【宇治】
【金戒光明寺】
【伏见稻荷大社】
【鸭川】
【岚山 法轮寺】
【石山寺】
美食篇
【栗子红豆汤】
主料:红豆沙、栗子、烤年糕 配料:盐海带丝(中和甜味,喝完红豆汤用于清口)
【芜菁茶碗蒸】&【九条葱拌鱼】
【芜菁茶碗蒸】
主料:芜菁、红色马头鱼 辅料:鸡蛋、鹿茸菇
做法:
(1)芜菁削去厚皮后用擦板磨成沫沫,加入打发的鸡蛋清,少许盐,备用
(2)马头鱼去皮
(3)在马头鱼肉上铺少许鹿茸菇,芜菁沫沫
(4)蒸锅上汽后,入锅蒸10分钟
(5)蒸熟的鱼装盘,淋上汤汁
---汤汁制作:高汤中加入水淀粉勾芡,再加入蒸鱼出的汤
【九条葱拌鱼】
主料:九条葱(比小葱粗,比大葱细,京都九条特产,口感带淡甜味)、厚豆皮
辅料:熟芝麻、白味噌
做法:
(1)九条葱下锅焯水后沥干备用
(2)厚豆皮火上烤一会儿,至两面微焦后切条备用
(3)熟芝麻捣成粉末后加入一大勺白味噌,一丢丢白砂糖、味淋、醋、芥末,搅拌均匀
(4)焯水的九条葱切细条(注意需挤出葱叶中的粘液)与豆皮,一并加入(3)酱,搅拌
【芝麻醋拌黄瓜鳗鱼皮】
主料:干鳗鱼皮、黄瓜、芝麻
做法:
(1)黄瓜切薄片,加盐腌渍备用
(2)芝麻炒熟,捣碎,后加入香醋,拌匀
(3)热锅冷油,鳗鱼干入锅炒出胶质,与挤干水的腌黄瓜,一并倒入(2)中,拌匀装盘
【寿喜锅】
主料:肥牛、番茄、甜菜椒
配料:实花椒、糖、酱油
做法:
(1)番茄去皮后切块,甜菜椒去籽切块,备用
(2)锅加热,用牛油润锅,加入肥牛,再加入糖、酱油
(3)炒至变色后,加入番茄、甜菜椒、实花椒
(4)调味,盛出享用
【鱼正骨&蒸寿司】
【鱼正骨】
主料:三文鱼骨、酒糟、油豆皮、白萝卜、胡萝卜
配料:大葱、味噌
做法:
(1)准备一锅高汤,加入削皮切小块的白萝卜胡萝卜,切条状的油豆皮,焯水切小块的魔芋,三文鱼骨,煮一会儿
(2)酒糟掰小块,加热水化开,再加入一勺白味噌,拌匀
(3)将(2)过滤勺筛入(1)中,煮制一会儿,加入九条葱丝
【蒸寿司】
主料:鸡蛋、醋米饭、鲷鱼肉
做法:
(1)鸡蛋煎薄片切丝备用
(2)调汁:水、白糖、清酒、酱油,倒入锅中煮开后加入少许姜丝,再加入鲷鱼肉炒一会儿,至汤汁被鱼肉吸收,备用
(3)在醋米饭中加入少许泡过的干香菇丁,烤海苔碎,拌匀
(4)将(3)盛入大小合适的容器,再铺上鸡蛋丝,放入蒸锅中蒸15分钟
(5)出锅后码上鲷鱼肉,完成
【亲子盖饭&鳕鱼汤】
【鳕鱼汤】
主料:鳕鱼、九条葱
做法:
(1)鳕鱼切块、九条葱切细条状备用
(2)准备一锅高汤(昆布+鲣鱼干清水中煮沸),加入少量酱油、味淋
(3)高汤煮沸后加入鳕鱼,煮制一会儿,出锅前加入九条葱,完成。
【亲子盖饭】
主料:鸡腿肉、鸡蛋、鸭芹、天妇罗碎
做法:
(1)高汤煮沸,加入鸡腿肉,焖煮至熟透入味
(2)将天妇罗碎加入(1)中煮制一会,再将打散的鸡蛋均匀铺在汤上
(3)鸡蛋大致凝固后,撒上鸭芹,完成。
【和果子】
【白玉黑糖金时】
【芥末豆腐】
糯米糕切成三角形,铺上一层红豆
1.观剧指南
*补:下面这段后半部分写于2019年2月10号,当月17号左右b站纪录片频道就上架了正版全片(//www.bilibili.com/bangumi/media/md16640226/),除了翻译堪忧,倒也省去了对照顺序翻找的麻烦。不过笔者就是按下面的途径看完的,所以姑且保留该段落以示感恩。需要注意的是,本剧并不完全是纪录片,而是包含主线剧情、小故事、美食制作、风土人情纪录及采访的穿插。
本剧第一季共计五个章节,首先是作为引入和总览的本条目,然后依次是以四季为线索的《夏》、《冬》、《月夜的告白》(秋)、《樱花散落》(春)四部,豆瓣采用台译片名《京都人的私房雅趣》。每部四集,每集约半小时,具体篇名及顺序在豆瓣各条目下均可找到。目前除了《夏》的最后一集《水之美学篇》外,b站均有带中文字幕的全片,但由于众所周知的原因,使用站内搜索功能无法得到完整结果,可至幻月字幕组(UID9615904)和闲文子(UID6892469)两位up主主页翻找,后者上传的是台湾引进繁体中字版,同时有夏、月、樱三部的日文字幕版。在此感谢字幕制作和搬运。
2.从观看到进入
前几集不变的大段开场白,主角自述观察京都人的兴趣,留下的第一印象是过于强调外来个体自我中心的“看”,尤其对象还是美好的女性,编剧对人类学底线的无知可见一斑,到了后来的尾随,更不得不以镜头追逐来理解,方能接受。所幸这种敏感的不适也只是虚伪一种,并未妨害笔者跟从感官获得的极佳体验——京都就是怎么拍都美,NHK就是怎么拍都美,天造地设。
随着片子紧紧围绕人展开,视角终于不再流于远观,通过距离感表现的用心方才体现。消除无知的唯一方法就是一点点去“知”。藏于秘密景点背后的人际关系幽微是对深度的承认,将人拉回平等对视;关于待人接物技巧的数次探寻,则是去理解不同的思维方式。
“京都是美的,京都人是难懂的。”这种难懂正是源自人的复杂本性。所以Emily钻研了种种京都式的说反话和话里有话,将它们翻译到纸面上,却仍不解于对方的反应(《我讨厌京都篇》);所以试探茶泡饭和坐玄关的传言也注定以失败告终(《处世篇》)。而人性还是随着时代处境变化的,当选择走入具体的生活,所得真实更是无法一言以蔽之。
京都人到底并非另一种生物。小老板娘爱上已婚长辈,和年轻学者纠缠母亲的婚约者,不是很相似吗?所谓男女之事,恋心甘苦,无关年龄,其实更无关其它要素。在这种相近的底色对照下,那只属于京都人自己的世界,和所有别的地域文化里所有“自己的世界”具有差不多的性质,即被进一步揭露存在形式后,反而因微小差异的神秘性愈加迷人。
3.传统?
另一个反复出现的主题是古老与现代、去与留的抉择,祖业传承(《传承篇》)、婚姻责任(《姻缘篇》)、友情聚散(《鸭川·冬岸篇》)的故事,无不体现着这座古都面临现代化潮流的种种两难。取舍之间也没有对错,人们只是生活着,不必评判。
为什么要借外国人的眼来观看京都,大概是因为京都正是浓缩的日本。在所谓京都人与其他日本人的对照中,后者的性情生活未必不能说是近现代全球化的产物,只是时至今日程度已难以察觉罢了。
尽管其实不出京都府就能看到海并吃到海产(《冬之味觉篇》),但作为文化之核心的平安京毕竟是近代西方商船也无法直接靠拢的城市,在这样多山的封闭环境定都,不免宛如将诸般传统窖藏起来。于是数百年来,古都承载了太多规则意识和深厚思绪。它的语言不置可否、词不达意,在必要时甚至得借助东京口音来直言不讳;它的子民也将悲喜收在永远不得被窥见的心底,十余年难忘的爱是隐忍,欢愉也是私密。这就是所谓日式含蓄的极致,或者说源头,很可能每一个日本人,意识深处都住着一个京都人。
但传统对于日本民族而言从来不意味着全然保守,情态和观念是两码事。招妓、婚外情、私奔、打破年龄或身份的壁障坐上去做继室的车……以洛阳自居的京都确实像是唐的残影,一切好像不那么正确的行为在这些故事里显得那么自然而然,且美。想来是佛学的包容。坐拥三千多座寺庙和神社的京都人,用“堪忍(かんにん)”道歉和请求原谅。他们看透娑婆,也理解人性,因而在看似平和的遵循之外,执著与不执著,知道拿捏分寸。
对他们来说,重要的恐怕并不是要正确,而是是否解得风情。
4.时空的美学
从“秋末冬初”开始,历经两年的播放后,剧情和人情,都在樱花散落的春天收束。
毕竟是因水而活、农业传承悠久的京都,在深山筑屋开店、资源多取自自然的京都人,不仅笃信这片土地上万物有灵(《怪谈篇》),还顺理成章地重视和享受四季循环,关注时间的细微变迁,在独特的体悟和理解基础上形成生活文化,其中一个精粹片段便是《月》中的直接数着日子叙事,阴晴圆缺,在天在人,都是蕴含于有常之中的必然,回归的结局也是一样。
又或是幽会的樱花散落了(《逢濑之樱篇》),可京都人用樱灰作陶,烧出另一种绵延的色彩。更不必说那些红豆冰与和菓子,绢豆腐和京野菜。京都的精神就这么走进物质里。长在土里的植物做出独一无二的器物,盛起细腻多变的时令食物,诉说着失去变成陪伴,不幸化为美的奇妙物语,被当作春日或秋夜的酒一饮而尽。
“三八子”也是个巧妙的名字,三八二十四节气,同时发音miyako,可以写作“都”或者“京”,光阴和城市,就这么编织到一起:在时间和地点的交错刻画处,伫立着的正是人。
于是老和尚耍着小聪明观察人、偷听、回绝请求,打破成规又严守底线,好像不近人情却又八卦得很。或许他才是京都灵魂的外显,这经年累月的土地,注定了习得源自自然本性的灵活。这灵活也流露于料理家的话术里,礼佛者的祈祷里,山顶寺庙的日出里,又悄悄藏起在清洗屋的擦拭中。
台译名《私房雅趣》,虽文艺十足,却不免添油加醋——你以为京都是雅的,其实也是俗的。京都为什么被如此多人爱着?因为它有着神佛寓所的面貌,却毕竟是悲喜世间。
从日本回来之后,更加勤快地去学习语言,翻阅大家去日本各地游玩的游记。几乎所有的地方都有耐人寻味之处。譬如东京作为经济文化双都,有如酒酿一样神奇的醉人余味;世外桃源如青森,溪水湍湍的奥入濑在夏天流经岩石。但诸如此类加起来,仍无法与京都赠予的感觉相较。偶然间,在豆瓣看到了这部NHK的纪录片,小破站居然也有资源,十分轻松地看到了。一二集过后,观感很好。于是把它当作宝藏一样陆陆续续看了一个礼拜多(对我来说也是难以想象的事情hh)。下面是一些观看记录,分享给大家。
第一集:茶房篇 对一个城市的人类的默默观察与探析不逊于见证一个星球的运转; 在荧幕里看到了日本居民来自不同领域有点可爱和不服气的地域黑hh(在后来的几集里也经常出现); 京都人的处世态度实在是我目前最缺乏和难以求解的题目; 日本学生们在上课时候的样式大概是仿照西式的,真的特别方便面对面沟通了。说话有种独有的幽默感,我的心好热,眼眶有点湿; 京都北部西贺茂附近以前叫洛北,有许多房东太太出租自己的房子作寄宿制出租屋; 京都府立植物园——只有京都人才知道的赏红叶好去处; 真是的,太丢人了居然哭了。 第二集:结缘篇 京都人讲究吉凶,我努力一下嘛可以从单纯迷信变成这样; 独生女遇上继承寺庙这种事,承担责任真寂寞; 对于寺庙中神灵们的崇拜与敬仰之心,不可意气用事; 日本的建筑都好看,庭院更是独一无二。 第三集:从秋到冬的味觉篇 和果子的文化的中心京都是也,秋季的和果子最佳是含栗子的,和小森林夏秋篇不谋而合啦; 和果子的甜会用盐海带来中和,但是是用餐的间隙来来回回换着吃的,不要加进去呀(来自今日尾随老头子的颓废,十年京都白待了); 啊,日本左撇子好多; 京都特产——白味噌; 阿里嘎多也有多谢惠顾的意思; 京都的两种和果子店铺,不管是年糕铺还是精致的糕点有都好喜欢! “是啊,大家都说京都人腹黑(羞涩笑)”; 京都人为自己的委婉拒绝感到一点不好意思,下次出本书叫《京都人话中有话》hh国人应该早就习惯这种小场面了吧; 京都,和上海。 第四集:世代更迭篇 为什么对自己给别人添麻烦从心底里过意不去,却总是能够站出来首先帮助别人呢?答:这是京都人对这座城市的责任感。 如果京都人问你喜欢哪座寺庙,一定要用心回答。他们会依据你的回答来判断,你对京都的认识。(察颜观色与真诚); 啊!柯南剧场版里相国寺的木箱子!按照京都路来安排的抽屉。 “我也曾在夜晚哭泣。请尽情嘲笑我痴傻。终我一生,不敢相忘。望余生珍重,后略。” 第五集:有隐情的夏天篇 看了四集觉得背景音乐真好听; “秋已逝 冬也去 春过往 接着,夏天到来了”; 事实证明如果不坦白恋情的话,又要被塞一些奇怪的约会了; “请不要再介入我的人生了”(弟弟拒绝姐姐的同情); 弹幕说“京都的同学,一到暑假马上回国”哈哈哈哈哈酷暑京都名不虚传; 姐姐凝视去世的父亲的遗像,眼睛红红的,骂了句笨蛋。
第六集:怪谈篇 丑时之女——想分手的人来这里喝一口水最后一定会恩断义绝,彻底分开。喔还有这种好事; 京都有专门凿井的公司; ???大哥你喝一口水就能知道是哪一口井的是什么绝佳技能啦(好吧猜错了); 丑时之女灵验了。感觉京都又可以结缘也可以断缘,像受过爱情诅咒的城市。 第七集:夏的味觉篇 在六月的最后一天会吃水无月; 京都的后花园——花脊; 黄瓜的横截面像八坂神社的花纹,是小孩子不能吃的; 不是肉食动物但是看到肉会开心; 煎牛肉之间用头一头牛身上的脂肪抹锅底(我觉得这个真的太当地作风了); 去鸡窝里拿蛋和蛇比谁拿得快这个真是独特的人生体验hh; 京都人讲话的时候如果不熟经常频繁使用敬语的感觉。 第八集:水之美学篇 京都的水脉,随处的流水声; 一些故乡和梦想的羁绊“梦想中的水只存在于京都”; 父亲测试了长子对于泡咖啡的天赋程度,感叹他为天才; 梦想的开始明明和对此心存芥蒂的父亲也有着必然联系的; 哇……莫名想到了曹魏父子情。浓浓的历史感和伤怀情绪扑面而来。 第九集:我讨厌京都篇 它独树一帜,整个城市飘荡着连日本人都为之心头一紧的压迫感; 英国来的人类学家和语言学家是一对; 女人的直觉真是强得一批; 无论如何我相信这个世界上一定有两种人——喜欢京都的人和讨厌京都的人; 哇京都居然也在海边; 然而热爱自由的我,决定钻研学术,孤独终老。这话你听听; 后半段看得太投入忘写东西了。有的时候好有很多话要说怕忘记,有时候好只有泪水才能知道。 第十集:冬天的味觉篇 京都人吃鱼像给鱼做解剖似的…… 虚荣吗?京都人点头。是虚荣,京都人都比较爱面子; 蟹料理好吃。 第十一集:京都人的本音篇 无法理解京都话暗语的人会被京都人排除在外; 那我考虑一下(请不要再来了); 京都人办事的“算了算了”和上海人的“关侬撒四题”异曲同工,大阪的版本真的是毒舌哈哈哈; 有英国和京都文化的互动了。 第十二集:冬天的岸边篇 贯穿南北流过的鸭川沿岸,是内心的绿洲; 哈哈哈鸭川的分流想到了都江堰~; 京都人喜欢踏水上的石子小路哇; 老爸是最懂女儿的人了; 京都作为故乡这个概念对于生活在那里的京都人来说真是感慨万千(像四川); 不知道是不是因为水的缘故,京都萦绕着朦胧的雾气; 忘掉初心的话,人越长大貌似越痛苦。 第十三集:月亮与京都人篇 京都人秋天忧郁,随口俳句,与四季同生; 对京都人而言,月亮不仅仅是一颗天体,更是神明; hhh阿姨看到丈夫的私生子对着丈夫的遗像说,长得真像啊,到现在看到这副样子心里还会小鹿乱撞; 京都人很喜欢在特定的日子吃特定的食物,不知道算不算一种延迟满足或者太过仪式化的体现; 自古以来会被这种不完美的形状吸引; 突然觉得“今晚月色真美”是一句很挑“境”(多方面)的话。 第十四集:等待月亮篇 无 第十五集:后面的明月篇 人一旦以为对方看不见,内心就会松懈,将真情流露在外。老头子这就是你装瞎的理由吗? 第十六集:月亮与京都式宴请篇 岚山里有一座寺; 把蛋打得稀一点适合盖浇饭; 结尾的别了每次都觉得很好听。 第十七集:甜蜜而苦涩的春之味篇 道明寺饼; 如何制作赏樱便当的特辑~; 高人=猛者hhh; 一根筋的女人固然不幸却有看男人的眼光; 真是坚不可摧又柔弱多情的三八子。 第十八集:与众不同的关系篇 男主为了逃避孽缘出家了; 哈哈哈哈哈这个糟老头子坏的很,天天偷窥女主; 人住久了就变成当地人了呢,京都人的邻里关系; 不要送太贵的东西,不然对方还不起也不想收,京都人的礼尚往来; 温情得落泪; 作为研究者和被研究者果然有天生的距离。 第十九集:逢濑之樱篇 欸我说你,这个好歹也是契科夫啊,你怎么可以用关西腔念台词呐。 第二十集:樱花盘的秘密篇 樱花树的骨灰做樱花树的盘子; 看到弹幕说:道德是用来约束自己的,法律是用来约束他人的,如果反过来,那就是个笑话。这句基本上可以看作全剧核心了吧。
前后一周的时间,有两天耽搁了下来。在过程中认识了与京都大学不同但是也非常优秀的同志社大学,了解到一些奇奇怪怪的学科。这一周的心境变化很大,心情也起伏。它充当过我生活的调剂品,也作为慰藉。但不管是哪一种,都很像一位对京都生活了如指掌的人在通过对一个个故事的讲述对外乡人进行京都的介绍,似是发起共同生活的邀请。相信一座城市的水若有灵气,这一座城市必然有神奇的魅力。对鸭川的喜欢仅是我揭开京都城市神秘一角的开始。好想念呢。
忘了標記了,很不錯……特別喜歡大原千鶴
前四集棒呆了
常盘贵子的京都腔简直称绝!
一部散文诗一样的纪录片,编了一些人物故事穿插其中,让20集的量显得不那么枯燥无味,又每集都讲述不同的风土人情。再加上西洋人的独特视角来看京都人和事,细腻的拍摄手法,画面留白,不用独白填满画面,又美又高明。
越看越有味~习惯了这种纪录片电视剧杂糅形式后,反反复复的看都很有趣~以及做料理那位女将真的很有趣啊
画面剧情引发极度舒适
唯美、暧昧、精致、讲究,这就是京都人的日常,也可谓私房雅趣。我是来认错的,这个条目是我添加的,至少错了两点:1、不止四集,我自己就看了五集,补充“夏•怪谈”一集;2、不算纪录片,有纪录片的手法,屋宇、器物皆实景,更多是情景再现,算情景剧吧。
到底是不是纪录片呢? 演员饰演的老板娘。2019.6.14终于在b站看完了全部20集。老板娘也有了归宿,这个应该是专题片,因为有演员扮演,所以有了人物和故事,有了对他们命运的牵挂。这个样式的片子,展示了京都人的日常生活和家庭,比浮光掠影的纪录片更深入细致。 京都真的美在骨子里,小老板娘媚在骨子里。。。
太美了。不是景色的美,不是逼格精致那种美,不是风土人情的美,而是古典文学意义上的一种压抑中的暧昧,高贵中的骚浪的一种美。
纪录片的部分和电视剧的部分彼此交叉,真真假假虚虚实实,仿佛这个一千多年的梦到现在还没做完。京都腔的抑扬顿挫透着一点点柔性的娇,和额外的「分寸感」对照,实在让人怜爱啊。本片是系列开篇,《处世篇》《姻缘篇》《秋去冬来味觉篇》《传承篇》每集30min的四集。
我做梦都想住在这样的庭院里
把一个地区一年四季的风土人情,包括名胜、饮食、语言、风俗,用半演绎,半纪录的方式讲的这么有意思,每一个篇章自成一个单元,但是合起来整个故事又有逻辑联系,NHK拍纪录片真的太厉害了
映象很深的是说京都人的小气,沾染了江户时代的雍容,京都人却依旧以手工业为主,人人秉持闲话一句少三寸的敬业工作理念,忙于节气与时令的各种传统规定,来客即欢喜也嫌弃,以茶泡饭待客,茶叶也虽贵但做法却极其简单,贵贱之间,把京都人刻画地甚是有趣
古典而沉静。半纪录半剧情片。消夏良伴。
嗯怎么说是四集呢?不止呀。好像一共下了七集。开始还以为是纪录片,后来觉得啊原来是伪纪录片,然后咦这是电视剧吧🤣总之傻傻的很好看~
我去京都的时候,明明体验是那么愉快,静雅的氛围,含蓄克制的审美,古韵等等,无处不是享受,但不知道为什么作为中国人其实心底里蛮难过的,日本人把东亚的极致保存在了京都,而且深深刻在了这个城市和人们生活的骨髓里。但满眼感受到的大唐遗风,属于东亚的独特韵味,却在自己文化来自的国家不知道要去哪里寄托。一种深深的失落。
爱极了。
形式独特可以说是乱来的纪录片,真好看
好神奇的“纪录片”。B站的弹幕都在吐槽各种三观不正的故事,其实片名已经点题了呀。
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